起原：新民晚报

市民刘先生反馈，他们夫妇俩在南京东路走路街旁的世界路上新晋网红夜市“百里好市”撸串后，上吐下泻不啻。刘先生更是因景况严重，还被救护车送进病院紧要诊疗，于今仍莫得还原。事发后，有关部门照旧介入。而新民晚报记者在暗访夜市后，也有些被“惊到了”。

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上吐下泻

送医急治

刘先生告诉记者，7月13日下昼起，他和浑家在南京路走路街上为家中老东说念主选购生辰礼物，转着转着就错过了饭点。直到晚上9时傍边，他们看到世界路上的夜市相配扯后腿。

那儿有不幼年吃，阿拉也恰恰肚子饿了，就策画通俗点搞定晚饭。

百里好市

于是，刘先生买了一串35元的“羊肉大串”，又花了23元买了两串基围虾、两串贡丸、两串鱼豆腐和两串鸭肠等冷串。撸完串后，夫妇俩回到家中，正准备休息时，刘先生的浑家一霎泻肚不啻，没过多久，刘先生也启动上吐下泻。

折腾了几个钟头，阿拉着实是吃勿消了，唯有深更深夜赶到病院挂急诊……

刘先生和浑家购买的肉串和冷串串

经大夫会诊，刘先生夫妇为饮食不洁，导致急性肠胃炎，吊了盐水之后，情况才稍有松驰。之后，刘先生不绝在病院挂水。不虞，7月16日下昼，正在家中静养的刘先生体格景况又一霎“急转直下”。

肚子里是一阵阵绞痛，疼得我直喊救命。阿拉爱妻飞快打了120，叫了救护车把我送到病院急救。

会诊适度

刘先生讲，直到当今距事发已有10多天，他照旧天天拉肚子。大夫已条款入院不雅察，当前正恭候安排床位。

据刘先生所述，今昼夜里，他和浑家并莫得去过其他场合、吃过其他食物。因此，他们建议质疑，是不是夜市里的串串“惹出了祸”。

羊肉串是马上烤制的，冷串是熟制的，径直浸泡在辣油或调味料里，齐是露天摆放，莫得任何掩饰。

食物安全

怎样保险

记者实地探望。放眼望去，系数夜市占据一百多米长的路段，既有毛绒挂件、饰品等文创小铺，也有东说念主物素描、套圈、射击等互动游戏。而东说念主气最旺的照旧一字排开的东北大油边、新疆羊肉串、铁板章鱼烧、饮料、冰淇淋等数十家小吃摊。摊位前，顾主逐渐络续，不少东说念主下单购买后坐窝大快朵颐起来。

卖烤鱿鱼和生蚝的摊主说，他们的海鲜均为当日簇新进货，会提前串好，放在雪柜里保存；椰汁摊的摊主也拍着胸脯保证“原料簇新”。

不外，记者实地不雅察后，却仍然心存忧虑：

一是制冷效力欠安，保鲜经由存疑。即等于紧挨着摊位，摊主开箱门取货时，没能昭彰感受到“凉气”。换言之，夏令酷暑，机器的制冷效力并不算强盛。抚摸商家刚取出的一只椰子，也莫得昭彰的“冰凉感”。

雪柜闲居掀开，制冷效力欠安

二是大多露天摆放，冷热生熟不分。在几处摊位上，西瓜切开后莫得保鲜膜隐秘，径直流露在外，数十只削去皮的橙子“赤裸裸”地累成了“小山”。而在章鱼烧、烤鱿鱼和冷串等摊位，事前烤制好的制品食物与正在腌制的半制品食材“生冷混放”，莫得任何遮罩。

生果径直流露在外

生意行东说念主径直凑近挑选、安身拍照，部分担主摘下口罩大声吆喝摄取生意……空气中混合的灰尘颗粒、唾液飞沫等，无形中齐会对食物安全组成隐患。而走遍夜市，记者莫得找到管制东说念主员。

采访中，刘先生提到，在他屡次投诉后，有关部门确已介入处置，但当前还莫得明确适度。

我仅仅但愿取得一个清清白白的说法，夜市主理方至少也应该实时开展排查，拿出相应的整改决策，让市民能安全逍遥性糜掷。

作家：徐驰 傅世潼（新民晚报·帮侬忙职责室）【KUBD-031】美人姉妹首絞めサバイバル、私生きる

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